【6月の目玉】★大好評!奇跡の生アスパラ!& 初夏野菜! ★7月は15周年の夏スタート!



【6月の目玉料理】

・奇跡の生アスパラ 生スティック、バター焼き
豚巻き焼き

・新玉ねぎの豚巻き焼き
・生で食べる!とうもろこし & ハター焼き
・水茄子の豚巻き焼き
・丸ごとなすの佐賀牛ミートグラタン
・ゴーヤと豚の鉄板チャンプル
・トマトとパプリカとアボカドのブルスケッタ などなど順次!



【7月は15周年謝恩の夏!!】

感謝! ステーキも!“活き”オマール海老も!夏の生野菜も!毎日のお通しも!

◎ピッチピチの“活きてる”オマール海老を丸ごと一尾の鉄板焼が激ウマ!

◎夏の“生で楽しむ”野菜達 「生とうもろこし」「鈴かぼちゃ」「生水茄子」 登場

◎毎日のお通しも“感謝の気持ちを込めて” ちょっと豪華にご準備いたします






集めた旬素材の旨さきわだつ、“うちだけの鉄板料理”の旨さを、寛ぎの時間と元気とともに、毎日お届けしています!!

魚は玄海を中心に、日替わりで4種以上。そしてアワビに、ヤリイカ、車えび、北海道の殻付き帆立、三崎や枕崎のマグロ、オーストラリアのロブスターまで。

お肉は、特選和牛(固体番号付)はもちろん、耶馬溪の無菌豚「錦雲豚」、朝〆る博多地鶏、伝説の天草大王、東北の契約農場から真鴨、オーストラリアの自然ラム。

お野菜は地場福岡の物、旬を中心に、秋茄子、サツマイモ、紫芋、ジャンボしめじ、アスパラ、パプリカ、ズッキーニ、レンコン、フルーツトマト、玉ねぎ、かぼちゃ、にんじん、ジャガイモ、アスパラ、大根、ほうれん草、トマト…etc
できるだけ無農薬、減農薬、有機栽培等の美味しいお野菜をそろえています。

全ては書ききれませんが…
本物の素材を、たくさんの種類揃えて、皆様にに楽しんでいただこうと思っています。

ずらっと並んだ“本日のおすすめメニュー”は、大きな紙じゃないと入らなくなってしまいました。(笑)

いろんな素材を楽しみたいし、色んな調理法で楽しみたいですよね。

お造り(炙り刺)から、鉄板焼、洋風ソテーやポワレ、酒蒸し…etc。鉄板は、実は多才なんです^^

食べたい素材を、食べたい調理法で食べていただけます。

ワインで贅沢に…焼酎で気さくに…ご友人、同僚から接待まで、あの人との“語らいの場”として益々利用しやすくなりました。

旨いもんや酒を愛する大人の方に楽しんでいただきたいのです。

プランチャで楽しい夜をお過ごし下さい。



手軽に宴会をしたい!! 気軽に集まりたいっ!!
予算が…などなど、幹事さんも大変ですよね。

パーティ・ご宴会のご予算、ご要望などお気軽にお問合せ下さい!


鉄板焼の宴会…良いですよ〜!







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